在目前市场上销售的众多饮料中，凉茶以其独特的消暑保健等功效备受青睐。记者近日从太和县了解到，由该县城关镇工业园区内的安徽华享中药凉茶公司生产的“万事兴”牌凉茶产品成功上市，让消费者在购买凉茶产品时又多了一种选择。
7月11日下午，记者来到华享中药凉茶公司时，企业负责人李连伟正忙得团团转：沿着刚刚投入使用的两条凉茶生产线，查看运行情况；接待来自广东的客商，签订5万件凉茶销售合同……
“我们这个项目成立于2014年，总投资1.9亿元，今年7月正式投产，是一家从事凉茶研发、生产及销售的企业。”李连伟介绍说。
33岁的李连伟是太和人，2004年开始从事中药材销售。在多年摸爬滚打中，他既看到了经营中药材的良好前景，也发现了市场上的中药材良莠不齐，个别药商以次充好，甚至以假充真。基于上述原因，2011年李连伟在界首市芦村、新马集等乡镇流转土地3000亩，成立农民合作社和家庭农场，种植白芍、金银花、菊花等中药材，并购进烘干机等设备，对中药材进行初加工。
随着事业的逐步发展，李连伟经常到各地洽谈业务。他发现，近几年，源自南方的凉茶饮料逐渐走向，并以其保健功效广受市场欢迎。“现在国家提倡发展大健康产业，而凉茶主要是由一味或多味加工而成，我自己做医药生意，又种有中药材，加之太和中药材和劳动力资源丰富，开办凉茶生产企业前景应该不错。”做过一番市场调查后，李连伟决定上马凉茶生产项目，将现代化科学技术成果与传统农业技术精华结合起来，将地方优势资源就地转化为高附加值的商品。
企业建设伊始，李连伟就从国外引进了全自动化灌装生产线、检验设备、环境保护设备，可实现生产环节实时监控的远程监控系统、层层把关的质检体系，确保了产品品质。同时，企业还与农业大学、农业科学院、北京中医药大学等高校签订战略合作协议，共同研发产品，持续提高产品市场竞争力。
在李连伟的规划中，企业全部达产后，可实现年产罐装凉茶产品2000万件，年销售收入10.8亿元。“目前，凉茶生产所需的原材料70%来自本地，其中50%来自自己的中药材种植基地。”李连伟表示，随着企业产能的逐步扩大，将通过建立“企业＋基地＋农户”的产业链模式，辐射带动更多农户种植中药材，走上增收致富路。